Holzalm Käsealm
Brixentaler Holzalm am Markbachjoch in Niederau. Verkauf von Spezialitäten von der Holzalm Käserei
Ein einfacher Wanderweg, der sich auch gut mit Kindern eignet, führt in 40 Minuten vom Markbachjoch aus zur zweitgrößten Wildschönauer Alm auf 1.440 m Seehöhe. Von Mitte Mai bis Mitte Oktober kann der Wanderer nicht nur den herrlichen Blick von der Terrasse auf die Hohe Salve, das Kaisergebirge und die Kitzbühler Alpen genießen, sondern sich auch mit frischer Alpenmilch, Almbutter und Almkäse stärken.
Käseführungen auf der Holzalm: Termine sind auf der Homepage zu finden.
Außerdem entstehen in der Käserei zahlreiche prämierte Käsespezialitäten, die man verkosten kann oder auch in Niederau im "Kaskeller" jeweils Freitag von 15:00 - 18:00 Uhr und Samstag von 9:00 - 12:00 Uhr kaufen und als wohlschmeckendes Mitbringsel mit nach Hause nehmen kann.
Öffnungszeiten
Kasalm im Sommer während der Almzeit geöffnet.
Im Winter ist der Käsekeller in Niederau geöffnet:
Freitags von 15:00 bis 18:00 Uhr
Samstags von 09:00 bis 12:00 Uhr