Hintertiefentalhof

Der Hintertiefeltalhof in Oberau ist bekannt für die Herstellung des einzigartigen Krautingers, einem Schnaps aus der Rübe, der ausschließlich in der Wildschönau produziert wird. Thomas und Lisa Gruber brennen diesen edlen Tropfen seit 2004 zweimal jährlich nach traditionellem Brennrecht. Die Rübensamen werden sorgfältig selbst gezüchtet, unterstützt von Helfern. Der Krautinger wurde bereits viermal mit dem Titel „Krautinger des Jahres“ ausgezeichnet. Der edle Schnaps kann direkt ab Hof erworben werden.