Rezepte

In der Wildschönau pflegt man die Tradition der original Tiroler Küche. Was diese auszeichnet sind ihre frischen heimischen Zutaten wie ausgereiftes Obst und Gemüse, Butter, Rahm, Topfen und Käse frisch vom Bauern, deftiger Speck, kerniges Fleisch und Küchenkräuter.

Frischgebackene Krapfen und Nudeln – ob süß oder pikant – erfreuen sich unter den Gästen und auch Einheimischen besonderer Beliebtheit. Wer es eher deftiger mag, dem werden eine „Breznsuppe“, „Pressknödel“ oder „Kasspatzln“ ausgezeichnet schmecken.