Brauerhof
Traditioneller Krautinger-Schnaps aus Rüben, handgefertigt
Der Brauerhof in Oberau ist bekannt für die Herstellung des berühmten Krautingers, einem einzigartigen Schnaps aus der Rübe, der nur in der Wildschönau produziert wird. Familie Thaler brennt diesen traditionellen Kräuterschnaps seit über 15 Jahren nach altem Brennrecht. Zweimal jährlich wird der Krautinger am Hof erzeugt, wobei die gesamte Familie – von der Uroma bis zum Kind – am Brennvorgang beteiligt ist.